豆腐千张怎么做好吃（豆腐千张怎么做好吃）
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卤千张的做法,卤千张怎么做好吃,卤千张的家常做法
卤千张的做法 干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。
步骤 准备千张洗净备用。一份老卤备用。将千张一张一份折叠四方块。根据自己的口味添加调味料，也可以不添加，因为卤水本身味道很足了。因为卤制豆制品的卤水，口味感变差，要添加水，所以，重新加入了干红辣椒、花椒、麻椒和孜然粒。将整好的千张放入锅内，我顺带卤几个鸡蛋。
卤千张的做法步骤 1 准备这几样，这卤料包我家常备，方便啊。2 千张在大超市买的袋装的（卫生有保障些，哈哈，也有可能自己骗自己哈），冲洗干净后分成几大块。3 放入冷水锅里加小半勺盐焯一下（热水烧开后煮十几秒就可以）后捞出。加盐是为了去去豆腥味儿。
五香卤千张的做法将洗净的千张卷起来，再用线扎起来固定，一切为二。备用。五香卤千张的做法图锅内放小许花生油，炒香姜片、八角、花椒，往锅里倒入1升开水，再将所有卤料放入锅中熬制卤汁。将捆好的千张放入卤汁中，小火卤制15分钟。五香卤千张的做法将卤好的千张捞出，放凉。
千张怎么炒好吃又简单
1、千张属于豆制品，是一种营养价值非常高豆腐千张怎么做好吃的食材。在豆腐千张怎么做好吃我们北方，千张通常叫做豆腐皮，青椒炒千张是比较常见的家常菜，清淡爽口不油腻，色香味俱全，很受欢迎。接下来，就分享一下青椒炒千张的家常做法。 食材明细豆腐千张怎么做好吃：青椒2个，豆皮2张，葱花3克，植物油10克，蚝油15毫升，白糖5克，盐3克。 操作步骤。 青椒洗净。
2、原料：千张100克，里脊肉150克，红椒丝、青椒丝各10克，酱油、料酒、水淀粉、姜末、蒜泥、盐、糖、鸡精、色拉油各适量。做法：里脊肉切成丝，装碗内，用酱油、料酒、水淀粉拌匀入味豆腐千张怎么做好吃；千张洗净、切丝。
3、千张 100克 茄子 300克 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 香葱 适量 蒜头 适量 尖椒 1条 步骤 茄子洗净，切条。千张洗净，切条。尖切去籽切条，香葱切成4cm长的段，蒜头切片。热油锅，把蒜片放入锅里煸香。茄子放入锅里翻炒1分钟。盖上盖子用中小火焖3分钟。
4、千张切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。我切得稍薄点，大概是1cm厚度，煮得快一点。锅里倒入适量的植物油。加热至七成热的时候，轻轻放入切片的素鸡，小心热油溅起。炸至金黄捞出沥油。
5、适量 蒜 适量 指天椒 适量 味精 适量 步骤 菜心洗净，千张切粗丝用开水泡去腥味。热锅冷油将切好的蒜米和指天椒下锅爆香。菜心切段，将梗下锅大火快炒。下千张丝与菜梗同炒。菜梗断生后，下菜叶稍作翻炒。调入盐和味精炒匀。小贴士 这道菜要大火快炒，即吃会更美味。
6、千张可以使用肉丝与韭菜一起翻炒这样炒比较简单又好吃 食材准备 首先需要食材：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、还有生姜5克。
豆腐皮怎么做好吃的家常做法
1、第一步豆腐千张怎么做好吃：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。 第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
2、：【凉拌豆腐皮】做法：买回豆腐千张怎么做好吃的豆腐皮切成筷子粗细的长条，入沸水锅中汆烫至软，过凉控干水分装入盆中，撒上青红辣椒丝，香菜段，葱丝，淋上热油，加蚝油，生抽，白糖拌匀，即可。 2：【椒香豆腐皮】做法：豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，一同入沸水中汆烫，再过凉控水，装入盆中，放上黄瓜丝，蒜末，干辣椒。
3、将干豆腐皮切成细条，放入滚水中焯烫，之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。 干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝，蒜头切末，葱切段。
肉丝炒千张豆腐怎么做?
1、准备材料千张四两豆腐千张怎么做好吃；豆腐一块、白糖一钱豆腐千张怎么做好吃；猪肉二两；葱末一钱；青辣椒丝五钱；姜末一钱；精盐六分；干淀粉五分；酱油三钱；食油七钱 将千张洗净沥干，切成一寸二分长、二分宽的丝。选用二成肥八成瘦猪肉，切成一寸二分长的丝。把瘦肉丝放碗里加入干淀粉和水五钱，用手抓拌均匀。
2、肉丝炒千张 1 把猪里脊肉切粗丝。2 在肉丝中加料酒、少许盐拌匀，腌制5分钟左右。加入水淀粉，轻轻抓匀，使其上浆。然后加少许油抓匀。备用。3 千张【干豆腐】切丝备用 4 小葱切段。备用 5 起锅、热油，爆香葱姜。6 下入浆好的肉丝翻炒均匀，待肉丝变白。
3、豆皮也叫千张或千豆腐，是一种含水量较低的豆制品。千张可以搭配蔬菜一起炒制，凉拌，还可以打成结放入卤水中卤制，下火锅也非常的好吃。青椒肉丝炒千张 做法豆腐千张怎么做好吃：把瘦肉切丝，加入适量料酒、姜丝、生抽和淀粉抓拌均匀腌制一会。把青椒洗净切丝，千张切丝，姜蒜切末。
4、食材：千张豆腐皮2张、线椒5个、红辣椒1个、蒜头3瓣、紫洋葱1个、五花肉1小块、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1大 制作步骤：制作美食之前还是老样子，首先要把所有的食材都准备好再开火。这样才不会手忙脚乱缺这缺那，首先青红双椒拍扁然后切斜丝再把蒜头处理了备用。
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