腊肠炒冬瓜怎么做好吃(腊肠冬瓜汤)
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我想过年前卖点腊肉,烟熏腊肉怎么做又快又干又好吃,自己做的,感觉做好...
1、晾晒:腌制好的肉取出,用清水冲洗表面的腌料,然后用厨房纸巾吸干水分。在阴凉通风的地方悬挂晾晒,时间大约为1-2天,直到肉表面干燥,形成一层硬壳。烟熏:烟熏可以用专门的烟熏箱,或者在户外搭建简易的烟熏装置。
2、腌制:腌制是提升腊肉风味的关键步骤。可以根据个人口味配制腌料,常见的腌料有食盐、糖、料酒、八角、桂皮、花椒、丁香、香叶等香料。
3、冷却:将烟熏好的腊肉放置在通风处冷却。保存:冷却后的腊肉可以用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏保存。食用前切片,可以直接食用,也可以作为炒菜、煲汤等多种烹饪方式的食材。通过以上步骤,你可以在家制作出简单又美味的烟熏腊肉。
4、烟熏腊肉制作方法:首先把带着皮的后臀肉和猪五花肉把猪毛清理干净后洗净控水,改刀4-5厘米厚,放入餐具中,把八角、和花椒用菜刀,慢慢的切碎或者用粉碎机打碎,把生姜切成米备用。
能否介绍下洋葱西芹炒腊肠怎么做?
1、将洋葱、青红椒、西芹切块。space点击查看大图 请点击输入图片描述 腊肠切片。space点击查看大图 请点击输入图片描述 起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。
2、将洋葱、青红椒、西芹切块,腊肠切片。起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。待腊肉变色后,加入其它材料一起,炒至断青,下点生抽调味就好了。
3、将西芹摘去叶子,刨去筋,然后切成小块.洋葱、红辣椒、腊肠切成小块。烧一锅开水,将西芹焯水。将油锅烧热,把洋葱放入炒两分钟后,加入西芹一起翻炒几下,放一小勺盐翻炒先盛出。
4、做法 将洋葱、青红椒、西芹切块,腊肠切片。起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。待腊肉变色后,加入其它材料一起,炒至断青,下点生抽调味就好了。
5、西芹炒腊肠的做法 准备好材料。(腊肠是我自己灌的,外观没有超市卖的好看,味道可是不输的哦)腊肠用温水冲洗一下,剥去肠衣,切成薄片。(肠衣也可不用剥,看自家习惯吧)装盘放蒸锅蒸半个小时至腊肠熟透。
6、芹菜炒腊肠的做法 1准备好食材芹菜除叶去根,清洗干净后切成寸段腊肠斜切成2毫米的厚片2大火烧锅至5分热,下少许花生油,晃动锅形成油膜,改小火,腊肠片下锅翻炒,煸出部分油脂3炒至腊肠肥肉粒部分乳。
腊香肠炒一些什么食物,能够做到好吃营养?
腊肠炒荷兰豆 材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。做法 首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用。锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
香肠炒饭,将香肠切成小块,鸡蛋打散,锅中加入油加热,倒入蛋液和米饭,最后加入香肠,起锅撒上葱花即可,方便快捷,美味营养。
腊香肠炒豆角 材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐。
理由:食用蒜台可以预防便秘、提高视力、促进消化等,加上榨菜可开胃助消化,与腊肠搭配一起炒,菜肴颜色红绿相间,不但美观还十分营养。腊肠炒面 材料:鸡蛋面、腊肠、四季豆、鸡蛋、大白菜。做法:鸡蛋面下好,浸凉水。
腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。
关于腊肠炒冬瓜怎么做好吃和腊肠冬瓜汤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。