肉和豆角怎么做好吃法（肉和豆角能做什么菜）

本篇文章给大家谈谈肉和豆角怎么做好吃法，以及肉和豆角能做什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、花肉豆角焖面
• 2、豆角烧肉怎么做好吃?
• 3、豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好
• 4、后鞧肉怎么做好吃,后鞧肉的吃法
• 5、肉沫豆角怎么做?

花肉豆角焖面

把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。

先把提前择洗干净的豆角，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，要用手掰长断，这样的豆角更容易入味。切点葱、姜、蒜备用。再准备一小块五花肉，把肉切成薄一点片。先把锅烧热，往锅里倒入油，加入一小把的花椒进去，用小火炸出花椒的麻味和香味。

焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。 豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水。前提是一定要确保豆角完全成熟，否则容易食物中毒。

豆角烧肉怎么做好吃?

干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。

食材：豆角。飞水备用。烧肉切块备用。烧肉皮、瘦肉切出来，肥的肉分了出来。锅里下油，加入蒜蓉爆炒。加入豆角，翻炒。加入适量的盐调味。盖锅煮2分钟左右。装起豆角备用。加入烧肉，爆炒出油。加入适量的糖。加入适量的酱油。加入豆角，翻炒均匀。1装起享用。

豆角烧肉是一道以豆角、肉等为主要食材制作的美食。

将豆角去两头去筋，分成两三段。将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。出锅前加入盐炒匀即可。

豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好

豆角炒肉丝做法如下肉和豆角怎么做好吃法：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

准备豆角。（要选这种扁豆角）把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。五花肉切小块，葱花备用。在锅里倒一勺油。放五花肉和葱花炒香。加半勺糖。加少许酱油。加半勺盐。

肉末炒豆角丝的做法步骤 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。 炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。 豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。 放入适量水稍煮。

猪里脊适量，扁豆适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，卤肉汤适量，咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 肉炒豆角丝的做法步骤 1，准备食材，如图。这种扁豆比较适合切丝炒肉。2，猪里脊切丝，豆角切丝，蒜切末 3，腌渍肉丝肉和豆角怎么做好吃法：肉丝中放入料酒，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀。

一勺淀粉抓匀、腌制20分钟左右。步骤：1：扁豆角洗净切成丝。2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。3：锅中放入油，油热放入肉丝炒熟备用。4：锅中剩余的油，放入蒜末炒香，放入豆角炒至断生，放入肉末，加入调好的酱汁大火收汁翻炒均匀即可。

豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为蔬菜中的肉类。下面就为大家分享一道豆角炒肉丝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

后鞧肉怎么做好吃,后鞧肉的吃法

步骤： 将后鞧肉切成块。 准备好调味料。 将肉放入锅中焯水。 摘洗干净豆角。 锅内放少许油，倒入豆角煸炒。 炒至豆角变色后，出锅备用。 锅中放少许油，倒入调味料煸香。 放入猪肉煸炒。 加入老抽、糖、醋、蚝油和白酒调味。 加入清水炖煮约20分钟。

后丘肉做炒肉好吃。猪后丘肉就是猪屁股上的肉。猪后丘是后臀部位，后臀上方紧贴内肉皮的一块长方形肉，肉质较老，丝缕较长，一般用于煮、酱、炒等，猪肉每一个不同的部位叫法不同，口感和烹饪特性也不相同。猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。

步骤准备猪后丘肉。步骤切成若干份。步骤焯水。步骤准备老汤。步骤将老汤放入电饭煲中，同时放入猪后丘肉。步骤按键开始煮至90分钟左右即可出锅。步骤装入盘中，软烂营养。

第一种吃法就是放调料把它烀熟做拆骨肉吃第二种吃法就是把肉剁碎剁成馅然后包饺子吃。

肉沫豆角怎么做?

1、第3步、猪肉剁碎，或者用绞肉机绞碎。第4步、猪肉加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1小勺老抽，搅拌均匀腌制十几分钟备用。第5步、豆角切成短短的小段备用。第6步、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。第7步、放入豆角翻炒均匀，先爆炒一分钟去味。

2、主料 长豆角 200g 肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 葱姜 适量 豆豉 适量 步骤 肉洗净先切丝。再切丁。豆角洗净。切1厘米左右的段。葱姜切碎。锅里放低油，烧热。下葱姜爆香。放肉末煸炒。变色后放豆角。煸炒5分钟左右。1放老抽上色。

3、家常肉末豆角 做菜步骤： 清洗豆角切成小段，锅中热水，水开加一小勺盐可以让豆角保持漂亮的绿色，焯一分钟捞出备用。瘦肉切成小粒放入淀粉和油搅拌均匀备用。锅热放油小中火煸炒肉粒，炒至肉粒颜色变白盛出。再放入一些油，油热放葱姜蒜，炒出香味倒入豆角翻炒，翻炒一会加入炒好的肉粒。

4、步骤：1：料酒1勺、糖1勺、生抽1勺抓匀、把肉末腌制10分钟。2：豆角切丁。3：葱蒜小米辣切丁。4：锅里放入油，油不要太热放入肉末片炒，加入少许生抽调色。5：盛出备用。6：锅中烧油，油热放入葱蒜未和小米辣炒出香味。

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