芦笋炒牛肉怎么做好吃（芦笋抄牛肉好吃吗）
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本文目录一览：
- 1、白芦笋可以和牛肉吃吗
- 2、芦笋炒牛肉的家常做法
- 3、牛排和芦笋怎么做
白芦笋可以和牛肉吃吗
白芦笋煎牛排 将白芦笋切成薄片，作为牛排的装饰和配菜。牛排经过精心调味和煎制，外焦里嫩，而白芦笋的清新口感则能平衡牛肉的油脂，使整道菜肴更加和谐。白芦笋烩饭 将白芦笋切碎，与米饭一起烹煮，可以加入鸡汤、蘑菇、洋葱等其他食材，制作成风味独特的烩饭。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富。
锅中入油，烧至7分热，放入姜丝、辣椒爆出香味后，倒入牛肉炒白，放入芦笋段，加入白糖和盐，一起炒3～5分钟，即可。经验分享：炒出好吃的牛肉一定要记住：买，要买牛柳，嫩；切，要横着纹路；炒，要大火宽油急炒。芦笋最好买绿芦笋，营养比白芦笋丰富。
在配料方面，白芦笋可以和多种食材搭配使用，例如： 牛肉丝：将牛肉切丝后，用油少炒后放入白芦笋中炒匀，可以增加口感和营养。 鸡胸肉：将鸡胸肉切丝，和白芦笋一起炒，口感爽脆多汁。 虾仁：将虾仁放入白芦笋中拌炒，既美味又健康。 蘑菇：将蘑菇与白芦笋一起炒，口感清香，健康营养。
将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤中，一并快炒，再拌上老酒醋。最后将步骤所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。
主料：白芦笋、鸡脯肉、辣椒、葱、姜。作法：温度炒小香葱、姜，放进香菇牛肉炒至香菇牛肉稍掉色。添加白芦笋煸炒，这一迅速便会熟的，走红迅速煸炒两下就可以了。放进辣椒煸炒两下，添加盐、醋、味精翻拌就可以起锅。
芦笋炒牛肉的家常做法
做法：牛排(或者正常牛肉)切条，加1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒 半勺淀粉，抓匀，再加1勺油抓匀，腌20分钟。芦笋切段，水开加一点盐一点香油。放芦笋煮1分钟捞出来。油热炒牛肉，炒变色就盛出来。
做法步骤 芦笋一大把，新鲜牛肉一大块，清洗干净。话说，惠灵顿牛肉真好吃，各种做法都可口。牛肉切薄片，芦笋斜刀切小段。切好的牛肉放入两勺生抽，一小勺糖，一勺生粉，抓均匀，腌10分钟。锅里水烧开，放入芦笋焯一下，颜色变了快速捞出，不宜太久，容易变黄口感不好。
当然可以一起吃，而且还是一道家常菜，用来清炒，白芦笋与牛肉的完美搭配。白芦笋清炒牛肉，能够清热解毒，补血补气，补肾补钙。白芦笋清甜，牛肉嫰滑，挺完美的。
芦笋炒牛肉的做法 牛外脊切薄片，先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。然后拌匀腌10分钟，这个过程是为了让肉更嫩。用糖腌好的肉片里加少量清水，拌匀，稍等几分钟 这时候肉片已经将水吃进去了，依次加入盐、生抽（提鲜）、老抽（上色）拌匀，再撒上一点淀粉拌匀，最后淋入少许香油，腌半小时以上。
芦笋炒牛肉的做法步骤3牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。芦笋炒牛肉的做法步骤4起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。芦笋炒牛肉的做法步骤5滑炒断生盛出。芦笋炒牛肉的做法步骤6另起一油锅，油热先下芦笋和木耳，炒断生加盐调味，然后下腌红椒。
牛排和芦笋怎么做
牛排和芦笋怎么做 做法芦笋炒牛肉怎么做好吃：牛排(或者正常牛肉)切条，加1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒 半勺淀粉，抓匀，再加1勺油抓匀，腌20分钟。芦笋切段，水开加一点盐一点香油。放芦笋煮1分钟捞出来。油热炒牛肉，炒变色就盛出来。
调料：黄油10g、芦笋3根、土豆2个 做法 静腌眼肉牛排解冻。 芦笋、土豆洗净备用。 黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植物油烧至温热，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。 牛排翻至另一侧煎两分钟，土豆芦笋适时翻动。牛排煎芦笋炒牛肉怎么做好吃的时间根据具体厚度和个人对熟度的要求自由定。 完成后出锅，摆盘。
芦笋牛排的做法 烤箱预热160度。芦笋削皮去根。芦笋分别放在两个锡纸上。黄油放在芦笋上。芦笋上撒盐糖。锡纸将芦笋包好，留一个口，每包里倒一点白葡萄酒。口松松封上。芦笋送入烤箱，烤30分钟。期间可以打开用夹子翻一下芦笋。这期间可以准备蒜泥黄油。蒜切小块。撒盐用刀背继续拍，直到拍成蒜泥。
牛排处理：将牛排提前从冰箱中取出，放置室温下解冻至室温，用厨房纸巾吸去表面水分。撒上适量的盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制10分钟。芦笋处理：将芦笋洗净，去掉硬梗部分，切成段。在锅中加水烧开，放入少许盐，将芦笋段焯水1-2分钟，捞出后立即放入冰水中浸泡，以保持其翠绿色和脆度。
黑椒牛排配芦笋的做法 牛排室温解冻，吸取多余血水。抹上适量橄榄油及食盐 锅烧热非常热的那种，将牛排下锅，不要翻动。每面煎1分30秒。再每面煎30秒。牛排装盘静置5-10分钟。肉汁会被锁住。利用这个时机处理芦笋。
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