熟的肘子怎么做好吃法（熟的肘子怎么做好吃法视频）

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本文目录一览：

• 1、熟肘子有什么吃法
• 2、炖熟的肘子怎么做好吃
• 3、减肥药怎么吃？
• 4、熟肘子怎么再加工好吃
• 5、熟了的肘子怎么做汤

熟肘子有什么吃法

1、以我多年的烹调经验肘子熟的可以做好多菜的如，凉拌肘花，肘花拌黄瓜，回锅肘子，红烧肘子，红扒肘子等。

2、熟的猪肘可以做白切猪肘。主料：猪肘1个。辅料：盐适量、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、大料2个。白切猪肘的做法 黑猪猪肘一个。准备好葱，姜，蒜，大料。猪肘用清水洗干净，锅里加入适量的清水，放入猪肘，加入葱，姜，蒜，大料和盐大火煮30分钟转小火再煮30分钟就差不多了。

3、清蒸肘子 材料：熟猪肘子一个，葱适量，姜适量，酱油适量，老抽少许，味精少许，盐少许，胡椒粉少许，油少许，猪油一小勺(可选)，十三香少许。做法：熟肘子切片，大概0.5厘米。把肘子摆好，在碗里摞起来。姜切碎放在肉上，葱切丝后放在姜上，把酱油浇上去，放点老抽提色。

炖熟的肘子怎么做好吃

肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。

先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗干净。炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹没为准，置大火上烧沸，撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒，加盖，改用小炖约2小时，至酥烂为度。

以下是几种方便又好吃的肘子做法： 红烧肘子：将肘子先煮熟，再用油烧煮片刻，加入生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐炖煮至入味即可。 香辣肘子：将肘子切块煮熟，用红油、花椒粉、辣椒粉爆炒，加入蒜蓉、生姜、大葱、盐、糖、味精调味。 椒盐肘子：将肘子煮熟，晾凉后切块。

肘子的个头较大，飞水时间可长些，杂质去除后，再用黄酒温热。

买回来的猪肘子一定要把猪毛烧一下，然后放入清水中浸泡1个小时，把血水泡掉。肘子泡好后，用刀把烧焦的皮刮一遍，把黑色和烧焦的地方刮干净之后冲洗干净剁成块备用。锅内加入适量清水，加入少许料酒，放入大葱节，把肘子凉水下锅，大火烧开后焯水2分钟。

减肥药怎么吃？

一般来说，Yanhee减肥药可能是口服药物，需要饭后服用以减少胃部不适。剂量和频率应根据个人情况和产品说明进行调整。在服用过程中，务必遵循推荐的剂量，不要自行增减，以免产生不良反应。此外，为了获得最佳的减肥效果，服用Yanhee减肥药的同时，还应注意饮食和运动的调节。

其实减肥药的效果真的不怎么明显，而且对身体造成伤害，容易导致内分泌失调，平时没事多运动，每天只要5分钟，坚持一个月就能看出效果。如果非要吃减肥药，建议餐后一小时后服用，睡觉前不要服用，运动前1小时可服用。

一般来说减肥药在用餐前半小时服用效果最好。一天中中午饭前比较好，早上及睡前服用容易产生副作用，服用1小时以后配合有氧训练，减脂效果最明显 但值得注意的是服用减肥药，只在严重的肥胖症时才可以药物治疗。

要是是抑制食欲为目的的，肯定是饭前，一般饭前30分钟，这样控制饭量，减少热量摄入。要是号称能溶脂（俗称剐油）的减肥药，饭后吃就成，这类药是针对饮食油腻的人群。最好是运动+节食来减肥，又稳定又有效，虽然会慢些，减肥药或多或少都有负作用。

熟肘子怎么再加工好吃

1、该食物做回锅肘子或辣炒肘子肉都很好吃。做回锅肘子，首先把熟的前肘放凉后，手撕成条，肉皮切条，然后准备2勺香醋，1勺生抽（我用的减盐酱油，如果普通酱油少放点），半勺半砂糖，肘子本身有滋味，可不放盐，根据个人口味调节。

2、熟肘子二次加工方法：熟肘子切片，大概零点五厘米；将肘子摆好，在碗里摞起来；姜切碎放在肉上，葱切丝后放在姜上，把酱油浇上去，放点老抽提色；加胡椒粉、盐、味精、荤油、十三香；烧油，烧热后浇在葱上；前十分钟大火，后调成小火，上锅蒸一个小时，蒸完后搅拌即成。

3、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。方法：取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。将肘子放入锅中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。加入1勺海鲜酱油，继续翻炒至上色。大葱清洗个干净，取出葱白，切成大块，倒入锅中翻炒，翻炒至大葱变软。

4、猪肘如果已经做熟了，软烂了，如果重新做，就会不成型的，这次将就，下次总结经验就是。

熟了的肘子怎么做汤

肘子先用刀刮去肉皮上脏物，然后择去皮毛，入凉水锅焯水，焯水后洗净。肉皮也用刀刮去肉皮上脏物，然后择去皮毛，入凉水锅焯水，焯水后洗净，留出几块方形的(因为肘子是去骨的，所以肉皮少，为美观放容器里时将两边没有肉皮的地方可以补充一些肉皮)，其余都切成细条。

肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。

个 辅料 白糖 30g 高汤 适量 八角 适量 桂皮 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 豆豉 适量 干辣椒碎 适量 水淀粉 适量 步骤 首先将葱打成结，姜切成片。锅中倒入半锅清水，下入猪肘子，焯去血水，捞出。

把老汤倒入锅内烧开，加入泡辣椒20克、 郫县豆瓣20克、 姜40克、 蒜15克、 黄酒10克 、米醋15克、白糖15克、 酱油8克 、肉汤100克。然后淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火，把芡汁均匀浇在肘子上，撒些葱花稍作点缀即可。

(1)将猪肘装入盆内，加热水浸泡20分钟，用刀刮挣皮面，洗净沥干。(2)从肘骨上端(大头)将肘骨剔出，肉面剞上交叉刀口。(3)将精盐、味精、料酒、葱段、姜片、调料油装入同一碗内调均，抹在肘子肉面上，腌渍1~2小时。

再下豌豆苗烫熟，连汤倒入金银蹄品锅里，即可上桌。猪前蹄膀1只（1500克左右）。【辅　料】：调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗干净。

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