白菜卷肉馅怎么做好吃（白菜卷肉馅怎么做好吃窍门）

今天给各位分享白菜卷肉馅怎么做好吃的知识，其中也会对白菜卷肉馅怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃
• 2、白菜叶包肉馅卷做法
• 3、白菜肉馅卷怎样做?
• 4、蒸白菜卷的做法

卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃

准备适量面粉。2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。6 加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。4 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。5 面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。6 将剂子按扁后擀成饼。7 取一个饼，放入馅料。

主料 五花肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 卷心菜 适量 步骤 卷心菜剁碎 肉馅加葱姜 油盐 酱油调味，和匀 包饺子 包好下锅煮熟 小贴士 这个饺子蒸的煮的煎的炸的都很好吃，不过宝贝吃还是用蒸的和煮的比较适合。

卷心菜素饺子的做法 圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎，葱切末。

卷心菜洗净，切成块。放入菜馅机。搅碎成馅。葱姜切碎。肉馅中加少许清水把肉馅打到胶状。加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。等到要包饺子的时候把卷心菜和葱末加到肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。清水倒入面粉中。搅拌至絮状。

主料：卷心菜1个配料：猪肉馅适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜适量做法准备适量面粉面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。

白菜叶包肉馅卷做法

首先把白菜切掉根部，再把叶子用手剥开，放入盘中备用。小葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起。下面我们开始调一下肉馅：盆里加入食盐2克，十三香1克，老抽几滴调色，料酒适量去腥，芝麻油几滴增香，蚝油5克提鲜。

白菜肉卷的做法 取白菜叶子几片洗净，烧开水炒八分熟。

做法：取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。

需要：瘦肉馅，菜叶子(选大片的，白菜)玉米粒，胡萝卜粒，鸡蛋一个，葱，姜 先弄肉馅。葱姜绞碎，放入瘦肉馅，再加入玉米粒，胡萝卜粒，2勺生抽，1勺花生油，1勺芝麻油，1勺鸡精，少许盐，搅拌均匀。 菜叶子烫一下，记住不要烫太久，不然包的时候容易破，烫完包肉馅，卷起来即可。上锅蒸五分钟。 最后调个酱汁。

切下白菜的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌。

白菜肉馅卷怎样做?

第1步、白菜清洗一下。请点击输入图片描述 第2步、锅中水烧开白菜卷肉馅怎么做好吃，加入少许盐和花生油，放入白菜焯烫软后捞出过凉水。请点击输入图片描述 第3步、前腿肉去皮切块后搅碎。请点击输入图片描述 第4步、加入适量葱花，花生油，盐搅拌均匀。请点击输入图片描述 第5步、取一片白菜叶，放上适量肉馅。

把肉馅，白菜心青红椒备齐。第二步 把白菜叶切掉用青水清洗干净。第三步 锅里加开水加点盐和几滴油把白菜心超成如图。第四步 把肉馅葱，姜切碎加入肉馅里加酱油料酒，耗油，(口味重白菜卷肉馅怎么做好吃的加点盐)第五步 取一白叶划3至4刀如图。

)食材：白菜叶、肉馅。2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3)搅打好的肉馅。4)白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。5)用刀把白菜帮子厚的地方片下去。6)在片好的白菜叶一边放上肉馅。7)从一头卷起，卷成白菜肉卷。8)卷好的菜卷。

食材：大白菜6片、韭菜6根、豆腐1小块、香菇1个、鸡蛋1个、肉馅适量、大虾2只。准备好食材，大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳，洗净后剁成泥。大白菜洗净后，剁掉根茎部留菜叶部分。奶锅做水后，放入白菜叶煮一下捞出。

白菜肉卷的做法 1 食材：白菜叶、肉馅。2 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3 搅打好的肉馅。4 白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。5 用刀把白菜帮子厚的地方片下去。6 在片好的白菜叶一边放上肉馅。7 从一头卷起，卷成白菜肉卷。8 卷好的菜卷。

起锅添入适量清水，加入一勺食盐，用来增加菜的底味，等水烧开后，下入白菜叶，焯水一分钟左右，倒出拔凉，控水后放入盘中备用。再把白菜叶摊平，放上少许肉馅卷起来，用刀修理整齐，全部放入盘中。另起锅，等水烧开后，放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟。

蒸白菜卷的做法

1、烹饪步骤白菜卷肉馅怎么做好吃：肥瘦相间白菜卷肉馅怎么做好吃的五花肉剁肉泥白菜卷肉馅怎么做好吃，白菜叶洗净控水白菜卷肉馅怎么做好吃，葱、姜、蒜备好。请点击输入图片描述3锅中水烧开，将白菜、韭菜焯水。请点击输入图片描述4捞出。请点击输入图片描述5白菜从中间对切。请点击输入图片描述6放入肉末。7卷起，用韭菜绑好。请点击输入图片描述8入锅蒸6分钟。

2、请点击输入图片描述 1 白菜数叶、猪肉用料理机搅碎加盐和鸡粉拌匀。、韭菜少许。请点击输入图片描述 2 白菜冼净切掉茎。请点击输入图片描述 3 锅中水烧开， 将白菜、韭菜焯水。请点击输入图片描述 4 捞出。请点击输入图片描述 5 白菜从中间对切。请点击输入图片描述 6 放入肉末。

3、把肉馅，白菜心青红椒备齐。第二步 把白菜叶切掉用青水清洗干净。第三步 锅里加开水加点盐和几滴油把白菜心超成如图。第四步 把肉馅葱，姜切碎加入肉馅里加酱油料酒，耗油，(口味重白菜卷肉馅怎么做好吃的加点盐)第五步 取一白叶划3至4刀如图。

4、蒸锅里倒水，足量的水以防烧干，水沸腾之后，将盘子放进蒸屉里，蒸8分钟出锅。另起一锅，锅里放入少量的油，加少量清水煮开，加入食盐、水淀粉、蚝油、生抽、白芝麻，中小火煮成稠汁。将煮好的稠汁浇在白菜卷上，撒点小葱花和小红椒装饰，即可享受美味大餐。

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