绿豆大骨汤怎么做好吃（绿豆大骨汤怎么做好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、绿豆排骨汤的做法
• 2、排骨和绿豆可以一起炖吗
• 3、龙骨头炖绿豆汤的做法

绿豆排骨汤的做法

绿豆用清水泡2小时。排骨用清水加两片姜焯水后去浮泡。主料转入砂锅，另加两片姜。加入清水、盐炖煮。约2小时后，香浓美味的汤就好了。

绿豆排骨汤 1 准备食材。2 肋排切段，绿豆洗净，生姜切厚片。3 排骨飞水：锅中水烧热（锅边起水泡）。4 放排骨，水要没过排骨。5 开盖沸腾开后再煮3分钟。6 捞起排骨，流水洗净。焯排骨的水倒掉。7 洗净的排骨放入紫砂煲内，放厚姜片。8 放绿豆。9 放枸杞。

做法：1-把排骨洗干净，放到锅里，倒入冷水淹没排骨。2-加入两勺料酒、三四片生姜 3-用大火煮开，撇去浮沫后留底汤。4-绿豆洗净后用清水泡1小时。5-将排骨，绿豆倒入大碗中，撒入葱姜，三分之一的盐调味。6-蒸箱调节到过温蒸模式，110度，设置30分钟。

绿豆排骨汤的做法，准备材料：绿豆：300g、排骨：600g、姜：4片、盐：10g、干甜枣：6-8颗、冰糖：3颗。

材料：排骨（骨头多肉少的那种），绿豆，生姜步骤：排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。汤煲加水，大火烧水。利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。

步骤详解：排骨焯水：将 排骨洗净后放入冷水中浸泡30分钟，以去除血水。捞出后冷水下锅，水开后撇去浮沫，焯水3分钟捞出，控干水分备用。 苦瓜处理：苦瓜对半剖开，用勺子刮除瓜瓤，切成均匀的片状。 绿豆浸泡：绿豆淘洗干净后，放入清水中浸泡2小时，使其充分吸收水分，煮熟后口感更佳。

排骨和绿豆可以一起炖吗

1、可以。绿豆有清热解暑的作用绿豆大骨汤怎么做好吃，煮的时候最好清淡一些。

2、绿豆冬瓜排骨汤是一道非常适合你们的佳肴，但记得要适量享用哦。下面，我们来看看这道汤的好处。绿豆大骨汤怎么做好吃；消除湿热冬瓜的凉性特质可以帮助孕妈妈们消除体内的湿热，让身体更舒适。绿豆大骨汤怎么做好吃；促进骨骼发育排骨的营养价值有助于宝宝的骨骼和牙齿发育，为绿豆大骨汤怎么做好吃他们的健康成长打下坚实基础。

3、别带油啊绿豆大骨汤怎么做好吃！！否则汤很难看！小火开是煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。

4、绿豆清洗浸泡1个小时后沥干水分待用。排骨切段清水浸泡30分钟，泡出血水后，捞出。冷水烧开后放入排骨，料酒1勺再次烧开，撇去浮沫，排骨捞出。焯水后的排骨放入砂锅里。加入泡好的绿豆，姜片。加入水，根据汤的多少加。

龙骨头炖绿豆汤的做法

龙骨头炖绿豆汤的做法：将绿豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜，开火，煮上。沙锅煮开后撇去浮末，转小火，加入绿豆，加入醋，沙锅盖子下卡跟筷子，小火慢炖1个半小时左右。关火，加盐调味道，加牛奶搅拌均匀即可。每次一小碗即可。

做法 龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用。砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时。饮用前放盐调味即可。

这两者是完全可以放在一起进行炖一些排骨汤的，但是一样都不要加入太多，而且使用排骨炖汤的话，最好是加入一些玉米和一些萝卜，这样吃起来的时候更加的营养丰富均衡。

做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。 养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。

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