咸肉怎么做好吃家常做法（咸肉怎么做好吃又简单的方法）
今天给各位分享咸肉怎么做好吃家常做法的知识，其中也会对咸肉怎么做好吃又简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么腌肉才好吃
1、烤肉店腌肉秘方被我偷来了。 香辣五花肉：洋葱适量、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖半勺、蒜1勺、辣椒面1勺。 香辣鱿鱼：生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、辣椒面1勺、孜然粉半勺、糖一点、白芝麻1勺、蒜1勺。 韩式甜辣五花肉：韩式辣酱2勺、蒜末2勺、生抽1勺、蜂蜜1匀、白芝麻一勺、苹果2片。
2、作为一个正宗的吃肉星人而言，能吃上好吃的肉可是吃饭的第一要义！既然说到肉那免不了就要提到如何腌制肉类了，提前腌制过再料理的肉比直接料理的肉一般情况下会好吃不少。
3、锅上面铺上铝箔纸，上面放上陈皮、茶叶、白糖和大米，放上篦子，码上肉，开火，开支熏制，冒烟之后盖上盖子，熏制到肥肉变透明就可以了，中途翻一下面。熏制好的肉再晾晒两天，用保鲜袋装好，放冰箱冷冻，吃的时候清洗干净放到锅里蒸熟就可以了。
4、酱油 适量 五香粉 适量 精盐 适量 白糖 适量 二锅头 适量 白胡椒粉 适量 步骤 准备好鲜肉。用夹子夹着在火上用小火把猪皮烤一会。目的是去除肉皮里多余的油脂。烤到表皮发焦。准备腌制的材料：酱油、五香粉、盐、白糖，放入盆中搅匀 加入高度白酒。再加入白胡椒粉。
腌的咸猪肉怎么做好吃
1、大蒜2半（剁碎）、红椒2个（切碎）配料盐5大勺 五香粉1大勺 白胡椒粉1大勺 大料2瓣 咸鲜口味 蒸工艺 数天耗时 高级难度 客家咸猪肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备齐原料。请点击输入图片描述 2 热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。请点击输入图片描述 3 倒入五香粉和白胡椒粉。
2、腌咸肉的做法步骤4炒出香味关火晾凉。腌咸肉的做法步骤5肉放在盘子里。腌咸肉的做法步骤6晾凉的花椒盐洒在猪肉上。腌咸肉的做法步骤7用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。腌咸肉的做法步骤8全部抹匀的肉放在盘中。腌咸肉的做法步骤9用另一个盘子盖上。腌咸肉的做法步骤102天后会出水。
3、大米，青菜，咸肉，盐油（猪油）。做法：（1）青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净。（2）捞起沥干。（3）切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）。（4）咸肉切成小丁。（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）（5）大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）。（6）锅上火加热，倒入油。
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做法步骤：第1步、小排洗净斩块，金华火腿切薄片，春笋剥壳洗净切滚刀块。第2步、豆腐皮打结。第3步、香葱切葱花。第4步、排骨放沸水里面焯下水。第5步、捞出洗净血沫。第6步、起锅热油，下排骨翻炒片刻，加料酒炒香。第7步、加入火腿翻炒均匀。第8步、加沸水煮开后转文火慢炖。
做法：简单非常简单 瘦肉咸肉一起焯水5分钟，放料酒葱结、姜； 少量热油把五花肉煸炒焦黄再放咸肉一起炒3分钟； 倒多一点开水中火炖煮20分钟再放春笋炖15分钟； 出锅前五分钟放入千张结，装盘洒葱花即可。
腌笃鲜的做法步骤 肥瘦适中的五花肉切块。 自家年前腌制的咸鸭剁块。 五花肉和咸鸭一起放入锅里，加入清水煮开，加入姜块，葱结，料酒中火煮三分钟去掉血沫。 用流动水把肉洗干净控水。 把肉放入砂锅，加入纯净水大火煮开，转小火炖20分钟。
做法：咸蹄髈和鲜蹄髈切块洗净，冷水入锅焯水，捞出洗去血水和浮沫。水要完全浸没肉，甚至要超出很多，这样可以保持温度统一。水开后，再把咸蹄髈和鲜蹄髈放入，慢慢焖煮才会有好味道。春笋去壳，切块滚刀块，热水入锅焯水，中火煮3分钟左右捞出。胡萝卜和莴笋去皮，切成滚刀块。
腌笃鲜做法简单，汤鲜味美我们要准备一块腊肉，最好是五花肉的腊肉，这样的腊肉油脂很少，我们把腊肉放在锅中煮一下，稍微用刷子刷去表面的烟灰，然后把腊肉捞出来，用刀将腊肉剁成肉块。接着，我们把鲍鱼放在水里清洗一下，然后在上面划上花刀，鲍鱼不用多，大约五六个就可以了。
咸肉搭配什么菜好吃???
蔬菜：咸肉可以与各种蔬菜搭配烹饪，如青菜、芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱等。这些蔬菜可以吸收咸肉的咸香味，使整个菜肴更加美味可口。例如，咸肉炒青菜、咸肉炖土豆等。豆腐：咸肉与豆腐是一对绝佳的搭配。豆腐的嫩滑口感与咸肉的咸香味道相互衬托，使整个菜肴更加美味。例如，咸肉烧豆腐、咸肉炖豆腐等。
咸肉一起烧好吃的菜有土豆、白菜、豆腐、茄子、青椒、苦瓜等。土豆 原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。白菜 含丰富维生素B维生素B维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质。
豆豉 1茶匙 大蒜 3瓣 生抽 1茶匙 小葱 2棵 姜丝 5克 干辣椒 2个 咸肉蒸千张的做法 食材：千张、咸肉、豆豉、干辣椒、小葱、大蒜 豆豉稍微剁几下，干辣椒切小段，小葱切葱花、大蒜切末，细细切些姜丝备用。千张切宽一些的丝，咸肉用温水浸泡一会，洗净切薄片。
咸肉和什么菜一起烧好吃
1、蔬菜咸肉怎么做好吃家常做法：咸肉可以与各种蔬菜搭配烹饪咸肉怎么做好吃家常做法，如青菜、芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱等。这些蔬菜可以吸收咸肉咸肉怎么做好吃家常做法的咸香味咸肉怎么做好吃家常做法，使整个菜肴更加美味可口。例如，咸肉炒青菜、咸肉炖土豆等。豆腐：咸肉与豆腐是一对绝佳的搭配。豆腐的嫩滑口感与咸肉的咸香味道相互衬托，使整个菜肴更加美味。例如，咸肉烧豆腐、咸肉炖豆腐等。
2、烧青菜的咸肉选择五花肉为佳。盐要适当地少加，因为咸肉中已经含有大量的盐分。
3、奉化芋头400克去皮，切0.5厘米厚的厚片；将鱼头、咸肉间隔摆放在盘内，加鸡精、味精各3克，御家康厨蒸鱼豉油、熟鸡油各5克，入蒸箱蒸20—25分钟，取出，用葱丝、青椒丝、红椒丝各4克点缀即可。特色：这道菜将安徽咸肉与奉化的芋头结合，蒸制后，芋头吸收咸肉的鲜美，口感软糯，十分美味。
4、青菜 5棵 瘦肉 适量 辅料 食盐 适量 食用油 适量 生粉 适量 耗油 适量 白糖 适量 味精 适量 水 适量 酱油 适量 步骤 瘦肉切片 切好，腌制一下，加生粉适量，食盐一勺，酱油适量，拌匀即可 青菜切段 锅里加水，煮开 加入青菜头跟菜梗，因为比较难熟，所以先下，翻匀煮5分钟。
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