高压锅炖肉怎么做好吃（高压锅炖肉视频教程）
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高压锅如何炖出猪肉肥的也不腻特别想特别烂的那种?
锅内重新放入少量油，大量白糖，熬制成淡红色后导入备用碗内。继续熬糖高压锅炖肉怎么做好吃的锅，不洗，直接放入五花肉，倒入少量刚才制成高压锅炖肉怎么做好吃的香油。中火煎制1分钟，放入一半制成的红糖浆。放少量开水，烧的接近干，汤汁粘稠。把剩余的红糖浆放入，香油，搅拌的每一块肉上，小火烧一会。
在高压锅或者是电饭煲里面炖煮30分钟到40分钟左右就可以将肉类变得更加软烂可口了，而且经过了高温的煮制，汤汁里面的味道也和肉类的味道完全融合在了一起。用这样的方法一定能够制作出一份非常美味可口的顿肉，而且对于牙口不好的人来说，食用起来也是非常方便的。
向高压锅倒入热水，注意必须是热水！（凉水会激到猪肉使得猪肉表面变硬）刚刚没过肉就可以了（注意水量），开大火，水开后还会有一些浮沫，拿勺子撇出去，放入菜谱中所有的调料，盖上锅盖，上气以后压阀，转中小火，45分钟。炖的时间长肉才烂糊好吃，能把肥油逼出来，这样肥的地方就不腻了。
最快的做法就是用高压锅了，加点花椒，大料，料酒，葱段，姜片，放到高压锅里开始炖，20分钟就很烂了，20分钟非常烂。之后捞出来。
电压力锅怎么炖羊肉
方法/步骤 1/6 分步阅读步骤将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）。2/6步骤 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子。3/6步骤煮上一会后，把羊肉捞出放进美的电压力锅中，倒入煮羊肉时的清汤，合上锅盖后选择煲汤模式开炖。
将电压力锅内壁涂抹一层食用油，然后放入葱姜蒜煸炒出香味。接着，将切好的羊肉放入锅中，用大火翻炒至肉块变色。这样可以让羊肉散发出更浓郁的香气。将适量的调料加入到锅中。常用的调料有盐、酱油、料酒、八角、桂皮等。
电饭锅炖肉可以用炖汤模式，也可以蒸煮模式，必竟炖肉时间相对长一点，而且也不能烧干。如果是炖汤20到25分钟就差不多了，开盖子没有固定的时间，只要看到盖子上的浮子完全落下去就可以了，如果没落下去，不能开的咯，电压力锅煮饭时间的长短要看你煮饭的多少。
电压力锅可以炖羊肉。电压力锅炖羊肉的方法一材料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。
用电压力锅炖肉怎么做?
1、/5分步阅读 牛肉提前洗好高压锅炖肉怎么做好吃，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。2/5 焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。
2、步骤一高压锅炖肉怎么做好吃：将电压力锅插上电源。按照说明书的指引，将锅内壁涂抹一层食用油，可以防止食物烧焦粘锅。步骤二高压锅炖肉怎么做好吃：将肉块均匀撒上适量的盐和胡椒粉，均匀涂抹香料和调味品，使肉块入味。让肉块浸泡在调料中一段时间，使其更加美味。步骤三：将蔬菜切块，并与肉块一同放入电压力锅中。注意不要超过锅的最大容量。
3、炖排骨用肉/鸡键。锅炖排骨步骤如下：步骤凉水下入排骨，大火加热。见下图所示：步骤烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：步骤煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。见下图所示：步骤先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g。
4、步骤一：备好食材，排骨冷水洗净，酸菜切好、洗好备用。步骤二：将洗好的排骨冷水下锅，焯好，热水洗净，放入电压力锅中。步骤三：放入料酒、生抽、葱段、姜片、八角、五香粉拌匀。步骤四：再放入老抽拌匀，加热水，没过排骨。步骤五：盖盖儿，按下肉类键。步骤六：排骨烀好，捞出。
5、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。
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