猪蹄青菜汤怎么做好吃（猪蹄配什么青菜好吃）
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吃剩下的猪脚汤里面放什么菜
猪脚熬制的汤胶质很好，可以配些冬瓜、白萝卜、白菜、粉丝等炖汤，也可以炒菜时放些提鲜。
黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。
肉类或海鲜：适量 蔬菜：适量 制作步骤： 准备卤猪蹄的汤汁，将其倒入锅中加热。 加入1汤匙的料酒，以及1汤匙的火锅底料，根据个人口味适量调整。 将肉类或海鲜放入锅中煮熟。 加入适量的蔬菜，如蘑菇、豆皮、青椒等，根据个人口味适量调整。
猪蹄子汤可以做高汤使用，煮好的猪蹄子可以拆骨后，做下酒小菜，余下的清汤可以用作炖菜、下面的高汤使用。若是猪蹄子煮的比较烂，可以做成冻，一样很好的下酒小菜。
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猪蹄汤的做法大全
将猪蹄收拾干净，剁成块，放入沸水中焯烫，去血沫，捞出待用，花生仁用温水泡涨；山楂洗净。沙锅置火上，倒入适量清水烧开，下入葱段、姜片，猪蹄块，大火烧开后改用小火煮1小时，加入花生仁、山楂、松仁、剩余调料再小火煮约1小时即可。
木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入砂锅。加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。
猪蹄汤含有比较丰富的胶原蛋白，脂肪的含量相对比肥肉要低，一般下奶喜欢用花生大枣来炖猪蹄，可以弥补产妇因生产导致的气血不足，同时对有些产妇乳汁少也非常有用。下面臻.月.奶多汤就为大家推荐两款可以下奶的猪蹄汤食谱及做法：花生猪蹄汤材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。做法：花生清水中浸泡片刻，洗净。
当汤变得又干又稠时，关火，揭开盖子，撒上一些香菜。四川酸菜炖猪蹄 酸菜鱼100g，猪蹄2只，葱、姜、蒜各少许，料酒、酱油、八角、糖、盐。先将猪蹄切块，葱切段，姜切片，鱼和酸菜用斜刀切段。锅中倒入清水，将猪蹄倒入，倒入适量白酒，焯水，凉水洗净。
做法：将猪蹄刮洗干净，顺长劈成两半。花生米洗净，用温水泡软。葱切段，姜切块。砂锅内倒入清汤，放入猪蹄、花生米、葱段、姜块、黄酒、精盐，旺火烧开，撇去浮沫，转用小火煨炖至猪蹄软烂，加少许味精即可。丝瓜猪蹄汤 原料：丝瓜250克，香菇30克，猪蹄1只，豆腐100克，生姜丝、盐、味精各适量。
产后恢复，乳汁分泌，一碗猪蹄汤全搞定！今天教你两种做法，让你轻松炖出营养又美味的月子餐做法一：简单易学所需食材：猪蹄2只、黄豆300克、花生一小把、姜1块、适量盐、3勺料酒。猪蹄焯水后，加入所有食材，多放些水，煲上三个小时。
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