很细的茄子怎么做好吃（很细的茄子怎么做好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、小细长茄子怎么做好吃
• 2、小的细茄子怎么做好吃
• 3、两根茄子就可以很好吃
• 4、细长紫茄子的做法大全

小细长茄子怎么做好吃

把茄子洗净切成长条状很细的茄子怎么做好吃，把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水很细的茄子怎么做好吃，水开后很细的茄子怎么做好吃，大火蒸5分钟。取一个小碗很细的茄子怎么做好吃，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，加入一点味精搅拌均匀。

第一步很细的茄子怎么做好吃：青椒切成小圈圈，茄子切成短条（大概拇指的长度，切的时候比比看，小心切到手），猪肉剁成末，葱姜蒜都切成末。

准备好细长条茄子，把茄子去蒂洗净切成1厘米厚的薄片，再把茄片中间的籽去掉，挖成一个孔。把白菜和胡萝卜全部切成碎粒，与猪肉泥搅拌在一起，加入葱、姜末，盐，味极鲜酱油，蚝油，香油，搅拌均匀，制成馅料。

紫色细长茄子好吃的做法：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

小的细茄子怎么做好吃

1、做法：1)茄子从中间抛开很细的茄子怎么做好吃，面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油很细的茄子怎么做好吃，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒很细的茄子怎么做好吃，煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。4)煎烤至到茄子表面金黄很细的茄子怎么做好吃，这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。

2、第一步：青椒切成小圈圈，茄子切成短条（大概拇指的长度，切的时候比比看，小心切到手），猪肉剁成末，葱姜蒜都切成末。

3、食材：茄子2根，豇豆半斤，蒜适量，生抽适量，耗油适量，盐适量。首先把线茄子洗干净，不用刨皮，直接切成长条洗干净，沥干水分备用。把豇豆的头和尾去掉，切成小段洗干净，沥干水备用。

两根茄子就可以很好吃

1、起锅烧油，油热放入茄子，用中小火加热，把茄子炸一炸，这样能防止茄子吸油，炸至色泽变成焦黄，就可以控油出锅了。

2、茄子两根、番茄酱、淀粉 步骤： 糖醋汁：半碗清水、两勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、少许白糖、一勺淀粉搅拌均匀。

3、凉拌：将茄子切成细丝，肉也切成细丝或小块，用开水焯烫至半熟，捞出沥干水分。准备一份凉拌汁，可以用醋、糖、盐、蒜末、辣椒油等调味料调和。

4、糖醋茄子 两根茄子准备好，什么茄子都行，只要嫩一点，不要那么多籽就好，清洗干净，去掉茄子蒂，切成小块，不太喜欢吃皮可以先去掉再切块，想要营养高的话，茄子皮保留比较好，因为茄子皮中含有花青素。

细长紫茄子的做法大全

做法： 茄子切片加盐和清水泡五分钟，看到紫色的水就可以捞起来洗三遍攥干水分备用。 辣椒切片，大蒜切末。 锅里淋两圈油，茄子倒进去炒软，看到明显少一半。 加入一勺盐调味，辣椒大蒜倒进去翻炒均匀。

准备材料：紫色茄子、蒜蓉、盐、菜籽油。做法：茄子去掉两头，放入蒸格里蒸20分钟。捞出蒸熟的茄子装盘，用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。

准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、孜然粉、香葱、食用油。 准备3根长茄子，做烤茄子，一定要用紫色的长茄子，口感是最好的。

做法：茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状），切成细颗粒。把茄子放在盘子里，把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上，再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精，淋上热油即可。

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