云南土瓜怎么做好吃（云南 土瓜）
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土瓜怎么吃
1、你说的土瓜 就是地瓜红薯么？煮/蒸红薯 这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗净，不去皮，放入高压锅或是电饭锅，加适量水，煮熟即可。也可以将红薯切成厚片，放在蒸屉上，隔水蒸熟。
2、其实天地果又名，豆薯、凉薯、土瓜，地萝卜，湖北、贵州大部分地方也叫地瓜。天地果炒培根的材料：天地果300公克，培根2片，青葱2支，金平酱100㏄ 天地果炒培根的做法：天地果去皮切粗条；培根切段；青葱洗净切段，备用。
3、土瓜洗净去皮，切片。用开水烫一遍。因为土瓜太冰冷，胃不好的人，最好烫一下，夏天可以吃冰镇的。将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油、海椒（能吃辣的可以选择放小米辣），一点点味精和醋，搅拌均匀。
4、所以现在他已经是人们常吃的食物，多数人都是洗干净直接生吃了，这样味道也是挺甘甜的。但土瓜还有加热加工后的多种吃法，下边介绍一下。
5、步骤：土瓜洗净去皮，切片。用开水烫一遍。因为土瓜太冰冷，胃不好的人，最好烫一下，夏天可以吃冰镇的。将水过滤掉。
6、土瓜可以生吃，也可以烹调以后再吃，生吃土瓜时一定要提前用清水把它洗净，然后削掉外皮再把它切成块状直接吃，这时的苦瓜口感脆嫩味道甘甜。
炒土瓜的做法,炒土瓜怎么做好吃,炒土瓜的家常
1、②将土瓜切成薄片 ③锅里倒入油 ④油热后将切好的土瓜片倒入锅中 ⑤待土瓜片翻炒熟后加入盐 ⑥这样简单快速的炒土瓜就做好了。
2、将土瓜洗净之后削皮，切成均匀的片状备用，葱姜蒜切成碎末，锅中加入植物油，油热后放入葱姜蒜爆香，炒至香味飘出后即可加入备好的土瓜片进行翻炒，翻炒中可以加入适当的食用盐以及白糖，等到熟透之后出锅即可。
3、准备用料。土瓜适量、面粉1000克、沙葛粉300克、白糖300克、苏打8克、温水适量、葱适量、花椒面适量、芝麻100克。
4、在炒土瓜之前，我们需要先将锅烧热，加入适量的食用油。待油温升高后，先放入蒜末、姜末等香料爆香，然后加入切好的土瓜块，快速翻炒。炒的过程中，可以适量加入盐、糖等调料，以增加土瓜的甜味。
5、天地果去皮切粗条；培根切段；青葱洗净切段，备用。热锅，倒入少许沙油，放入作法1的培根段，煎至稍微上色。于作法2的锅中加入作法1的青葱段，稍微炒香过油一下，将青葱段捞起备用。
土瓜可以做土瓜干吗
在家里也可以做，只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净，不去皮，放入微波炉云南土瓜怎么做好吃的不用擦干，包上一些厨房用纸，用高火烘烤云南土瓜怎么做好吃；放入烤箱的则要擦干水分，放在烤盘上，在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面，让地瓜每一面都烤熟。
土瓜 【拼 音】TUGUA 【来 源】为双子叶植物药旋花科植物土瓜的块根。【功 效】清肝利胆，润肺止咳。【主 治】治黄疸，慢性肝炎，肺热咳嗽，下血，乳少，带下，小儿疳积。【性味归经】《滇南本草》：“甘，平。
对于有便秘问题的孕妇，食用白土瓜会有明显的缓解作用。不过，如果孕妈本身胃寒，就要适量食用哦。云南土瓜怎么做好吃；多种美食除云南土瓜怎么做好吃了美味和营养，白土瓜还可以被制作成葛粉，清热降火，口感更佳。饮食调整进入孕晚期，营养的贮存对准妈妈来说至关重要。
土瓜味苦、甘，性寒，无毒。其主要功效是治疗消渴、内痹、妇女月经闭止不行、赤白带下，还能益气行乳，治疗小便频繁、淋漓不尽，治口疮。但土瓜不宜长期食用，否则会引发脚气病，甚至会让人不能行走。
能加工制成沙葛粉，可以起到清凉去热的功效。
种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但可提取杀虫剂。可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。土瓜抗肿瘤蛋白，从土瓜种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的土瓜抗肿瘤蛋白。
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