鹅烧汤怎么做好吃（鹅烧汤怎么做好吃窍门）

今天给各位分享鹅烧汤怎么做好吃的知识，其中也会对鹅烧汤怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海带炖鹅汤的做法
• 2、怎么用鹅煲汤比较好喝?
• 3、老鹅汤的配料秘方

海带炖鹅汤的做法

鹅肉和海带一起炖汤鹅烧汤怎么做好吃的做法鹅烧汤怎么做好吃：主料：鹅腿1只、海带400克。辅料：青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。调料：油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。

宽粉用温水浸泡至回软。海带洗净切成3厘米长、1厘米宽的条。大鹅洗净鹅烧汤怎么做好吃，剁成3厘米见方的块，下入沸水锅中汆去血污，捞出。另将锅内放油烧热，下入葱段、姜片炝香，下入鹅块煸炒至透，烹入料酒、酱油，加汤。

腌制的老鹅泡发一夜，去掉肥肥的鹅皮，所有说清淡无油哦。海鲜、干虾、海带泡发洗干净备用。放大半锅冷水，放老鹅进去，放生姜、葱，大火烧开。烧开改小火，撇干净浮沫。

怎么用鹅煲汤比较好喝?

1、鹅肉温水泡去血水。上锅煮，然后撇去浮沫。准备配料。撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖。大火炖开，小火慢炖一个小时。炖至熟烂即可。

2、把全部用料一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。鹅肉汤的营养价值 俗话说得好，天上的鹅肉，地上的驴肉，由此可见鹅肉的营养价值不是一般的高。

3、滋补炖老鹅汤的做法 准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。

老鹅汤的配料秘方

高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料（大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣），水开后压30分钟左右。

鹅肉切成肉块。将鹅肉用清水清洗2-3遍。放入清水大约4L的水量。放入清水后将配料全部倒入高压锅中。盖上高压锅盖然后把气帽也盖上，打开燃气灶调成大火。

材料：鹅肉，桂皮，八角，茴香，橘皮等香料。步骤：取鹅肉放入锅中炖大概二十分钟即可。

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