酸菜面怎么做好吃简单（酸菜面的做法最正宗的做法视频）
今天给各位分享酸菜面怎么做好吃简单的知识，其中也会对酸菜面的做法最正宗的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
酸菜牛肉面怎样做好吃
1、用料酸菜面怎么做好吃简单：酸菜1碗，牛肉500克，面饼2个，香菜适量，蒜瓣3个，八角2个，桂皮2段，豆瓣酱1大勺，盐少许，生抽1勺，冰糖1块，醋几滴，葱结2个，白萝卜1根。
2、牛肉洗净后切小块，冷水浸泡3到5分钟。锅中加水，牛肉块冷水入锅，放入2个姜片和葱段大火烧开，焯水后捞出。
3、准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。将青菜洗净对半切开。蒜切片。泡椒切碎。酸菜切碎。煮熟酸菜面怎么做好吃简单的牛肉切块。热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
4、酸菜面怎么做好吃简单我是用的在菜场买来的熟牛肉，这样比较方便牛肉切成片，泡豇豆切成丝，泡椒青蒜切小段备用 2 小锅坐水烧开，下面条煮至翻滚时关小火待面条5成熟时下牛肉片同煮 3 面条8成熟时下泡菜和泡椒，同时调入胡椒。
5、酸菜面只有加上肉丝才会是最好吃的因为我们这里有一道非常著名的小吃，就叫酸菜肉丝面原料面酸菜猪瘦肉葱姜蒜花椒小米椒料酒味极鲜酱油淀粉白胡椒粉盐糖鸡精小葱做法步骤第1步。
东北酸菜打卤面怎么做如何做好吃
东北大白菜酸菜，切碎备用，（把酸菜里的水攥净） 肉馅可以三分肥七分瘦，也可以全是瘦肉，根据自己的喜好。
酸菜肉丁打卤面的做法步骤 酸菜，猪肉切丁，葱、姜切末备用。 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香。 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟。
选材：首先要选用优质的酸菜和面条。酸菜要选择颜色鲜亮、口感脆嫩的，最好是自己家腌制的，这样口感更佳。面条最好选择筋道的，可以用手擀面或者买的现成的干面。
制作酸菜：将买来的酸菜洗净，切成细丝，用清水浸泡一会儿，去除多余的酸味。熬制高汤：将大骨头洗净，放入锅中，加入足够的水，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖，熬制出浓郁的高汤。
制作方法：先将猪肉片炒至变色，加入酸菜、姜片、大蒜片等炒香，然后加水和调味料煮沸，放入豆腐煮至入味，最后将煮熟的手擀面放入碗中，浇上热卤，撒上葱花即可。
酸菜混合面汤面怎么做好吃
1、克面粉加上40克玉米粉加上1个鸡蛋和1/2小勺盐备用。半袋酸菜，50克猪肉备用。猪肉切丝，放1小勺胡椒粉、适量的酱油、白酒和盐腌制一会。酸菜洗净攥干水分。
2、材料：新鲜面条100g。辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。
3、锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。space 点击查看大图 开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。space 点击查看大图 面条煮好后夹入酸菜猪油汤里。
酸菜汤面条怎么做才好吃酸菜汤面条如何做才好吃
克面粉加上40克玉米粉加上1个鸡蛋和1/2小勺盐备用。半袋酸菜酸菜面怎么做好吃简单，50克猪肉备用。猪肉切丝酸菜面怎么做好吃简单，放1小勺胡椒粉、适量酸菜面怎么做好吃简单的酱油、白酒和盐腌制一会。酸菜洗净攥干水分。
材料：新鲜面条100g。辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。
锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。space 点击查看大图 开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。space 点击查看大图 面条煮好后夹入酸菜猪油汤里。
正宗酸菜面的做法 酸菜切丝 小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末 热锅下油，下花椒，爆出香味。+小米，椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。
组合：将煮好的面条放入调料碗中，倒入炒好的酸菜和肉片，再从熬好的高汤中舀出热汤冲入碗中。调味：根据个人口味加入酱油、香油等调味料，撒上一些胡椒粉增香。
面条 60g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 开水 1300ml 步骤 准备材料。热锅里放油，放葱花，放郫县豆瓣酱。炒出香味后，再放鸡肉酸菜。另起一口锅，煮面条，这样做是为了不让辣汤混浊。
好吃易做的酸菜面
今天给大家分享一道酸菜面酸菜面怎么做好吃简单，酸酸辣辣的汤底配上泡面酸菜面怎么做好吃简单，好吃到连汤都不剩，简单易做。
食材酸菜面怎么做好吃简单：猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料具体步骤酸菜面怎么做好吃简单：肉丝洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝炒至变色。
食材：猪肉(瘦)200克、生菜2颗、酸菜200克、面粉300克、水170毫升、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、小葱1棵、老抽适量、淀粉适量、混合油1大勺。准备主菜。面粉加入水，盐和植物油混合揉搓成光滑的面团。
牛肉：选择新鲜的牛腱子或牛肉块，肉质紧实有嚼劲。酸菜：选择品质好的酸白菜，洗净切丝。面条：根据个人口味选择适合的面条，可以是拉面、手擀面或者机制面。生姜、大蒜、葱：新鲜切片或者切末。
如何做酸辣开胃的酸菜牛肉面
接着来准备面条另煮一锅热水，加少许盐和油后，放入挂面煮熟8将煮熟的面盛到碗中，再加入煮好的酸菜牛肉，最后撒上芹菜碎即可9噔噔一碗管饱的酸菜牛肉面就做好咯~10热气腾腾的酸菜牛肉面出锅肆意的香气。
原料：挂面、熟牛肉、牛肉高汤、老坛酸菜、西红柿、胡萝卜、食盐、白醋、生抽、白糖。
步骤一：准备牛肉 将牛肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料腌制20分钟。步骤二：准备酸菜 将酸菜洗净，切成小段，用清水浸泡半小时，去掉酸味。步骤三：煮面 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。将青菜洗净对半切开。蒜切片。泡椒切碎。酸菜切碎。煮熟的牛肉切块。热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
用料：酸菜1碗，牛肉500克，面饼2个，香菜适量，蒜瓣3个，八角2个，桂皮2段，豆瓣酱1大勺， 盐少许，生抽1勺， 冰糖1块，醋几滴，葱结2个，白萝卜1根。
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