牛肉和芹菜怎么做好吃（牛肉和芹菜怎么做好吃视频）
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牛肉芹菜馅蒸饺
原料：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。芹菜末芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。牛肉馅牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。芹菜牛肉饺子馅最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
芹菜去根去叶洗干净。叶子不要扔，可以留着包包子、馄饨都好吃。宽的杆部可先切细，然后切碎，剁成馅料。剁成的馅料不要过于细碎，这样口感好，加1克盐搅匀备用。
边倒边搅动，朝着一个方向，让肉馅变得饱满，直到吸收干净为止。接着肉馅加入葱末、花生油、芝麻香油、生抽、蚝油，西芹洗净控水，切成碎末，加入肉馅中，再次搅拌均匀，牛肉芹菜馅就调好了，菜可以稍微多放点。
先加入调味料调制牛肉馅，再加入凉后的花椒水，慢慢的打入里面，拌入芹菜末后先加入油拌均匀包裹住，最后再加入少许盐，这样能避免杀出水分；蒸饺的饺子皮是烫面，可先用筷子搅拌，再来用手和面。
准备好所有的食材。芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。牛肉洗净加入葱花剁碎。牛肉馅放入碗中加入调味料。拌均匀后再分三次加入水搅打。搅打直到牛肉馅上劲。芹菜剁碎。挤干水分放入牛肉馅中。
将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用；将芹菜切末，将胡萝卜切末，将葱姜蒜切末备用 准备一大碗，将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入鸡蛋，加入盐，料酒，色拉油，鸡精。
芹菜炒牛肉
1、我知道的牛肉放芹菜是绝配。芹菜切段，牛排切丝放入碗里，磨入黑胡椒粒，加入黄酒，淀粉和蚝油抓匀静置15分钟以上。锅加热倒入油，牛肉丝入锅过油，煸炒至变色捞起。锅内留油，把芹菜加入锅中翻炒至变色，加盐炒均匀。
2、芹菜洗干净切成段 把牛肉也要切成片 锅中加入玉米油，油烧开放牛肉片 牛肉炒表面变白放芹菜，加盐，五香粉 芹菜炒熟，加一点鸡粉就可以出锅了。
3、放入芹菜 1放入牛肉.整个过程要有顺序，才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉.火侯：中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。
4、芹菜的叶子口感是偏苦的，并不是很好吃，因此我们最好能够只用芹菜的根茎来制作芹菜炒牛肉。牛肉腌制好之后，我们就可以炒牛肉了。在锅里倒入少许的食用油，等油热了之后，把牛肉下入锅中。
芹菜炒牛肉的做法步骤图,芹菜炒牛肉怎么做
1、步骤 芹菜洗干净切成段 把牛肉也要切成片 锅中加入玉米油，油烧开放牛肉片 牛肉炒表面变白放芹菜，加盐，五香粉 芹菜炒熟，加一点鸡粉就可以出锅了。
2、淀粉 5克、白糖 2克。牛肉丝炒芹菜的做法步骤 牛肉切丝；放生姜丝 海椒面 淀粉 白糖；放点胡豆瓣；搅拌均匀；锅里放油；炒牛肉丝；放芹菜；放水淀粉；炒均匀；完成。
3、香芹洗净备用。葱姜蒜备用。香芹切成段。牛肉切条，加盐，五香粉，蚝油，酱油，料酒拌匀。腌制二十五分钟左右。锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。放入芹菜段。
4、主料：牛肉300克、芹菜300克 辅料：油适量、盐适量、朝天椒60克、大蒜4瓣、料酒适量、玉米淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量。
5、用料 牛肉沫 500克芹菜 1根蒜苗 2根青椒 2个糟辣椒 3勺姜 1小块酱油 1勺鲜鸡汁 0.5勺蚝油 1勺料酒 1勺盐 少量食用油 适量做法步骤 所需食材合照 把配菜清洗干净，姜、辣椒、芹菜 、蒜苗切碎备用。
6、适量 蒜苗100克 适量 芹菜100克 适量 辅料 油，盐，料酒，耗油少许 适量 步骤 准备原料：新鲜黄牛肉，蒜苗芹菜，姜。牛肉切片，放入油，盐，料酒，姜切末，一起腌制半小时。蒜苗芹菜洗净切段备用。
牛肉丸和芹菜搭配真的太绝了
准备材料：牛肉丸500克、芹菜150克、西红柿1个、盐适量。油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。翻炒一下之后马上捞出装盘备用。放芹菜和西红柿下去翻炒。盖上盖子焖一下。 5放点盐下去调味。
牛肉丸配白菜、芹菜、香菇和番茄一起吃最好吃。以下是与这些蔬菜搭配的具体原因： 白菜：口感对比：白菜的脆嫩与牛肉丸的韧性形成对比，增加口感层次。味道互补：白菜的清淡能够中和牛肉丸的油腻，使其更为清爽。
牛肉丸炒芹菜最好吃 我们在吃火锅或者米线、麻辣烫的时候经常是可以见到牛肉丸的身影了，在里面加入一些是会使得菜肴变得更加的好吃的，而且牛肉丸也是可以炒着吃或者做汤。牛肉的来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
牛肉丸炒香芹的做法步骤 1 油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2 翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3 放芹菜和西红柿下去翻炒。4 盖上盖子焖一下。5 放点盐下去调味。6 色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。
可以适当添加其他配料，如胡萝卜丝、玉米粒等，增加汤的营养和口感。综上所述，制作牛肉丸芹菜汤的关键在于选材、处理肉馅、调味、烹饪顺序和火候控制。通过以上秘诀，你可以做出一碗鲜美、营养丰富、口感丰富的牛肉丸芹菜汤。
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