广西酸芒果怎么做好吃（酸芒果怎么做好吃?）

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本文目录一览：

• 1、广西水果酸品怎么做
• 2、怎么做酸芒果比较好吃
• 3、怎样腌制酸芒果?

广西水果酸品怎么做

1、酸木瓜广西酸芒果怎么做好吃：选用青皮生木瓜，切片后用盐揉搓去涩，加入剁碎的青椒和醋腌制一小时，滤去醋水，加入白糖拌匀即可。 酸黄瓜：鲜黄瓜切片，用热水稍烫后沥干，加入调料腌制两天，待出现白皮后即可食用。

2、准备工作：选择新鲜、成熟、无病虫害的水果，如芒果、菠萝、番石榴、李子等。将水果清洗干净，去皮去核，切成大小均匀的块状，备用。 腌制过程：在一个干净的大碗中，加入适量的白糖和盐，按照个人口味调整比例。

3、其制作方法简单，只需用盐、糖、陈皮粉、辣椒粉或胡椒粉等进行腌制即可。这种吃法一直受到年轻人的喜爱。制作芒果酸嘢时，应选择口感脆酸的青芒果。清洗时要保证芒果的清洁，因为成熟的芒果口感不如脆酸的青芒果。

4、挑小的青芒果，洗干净。去皮，放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

5、南宁酸嘢大致分为三类：大盆酸，主要包括萝卜、萝卜缨等广西酸芒果怎么做好吃；酸坛酸，如荞头、刀豆等；水果酸，涵盖山楂、桃子等多种水果。

怎么做酸芒果比较好吃

凉开水 1壶 芒果酸的做法 把青芒果清洗干净后，切成小块。保鲜盒或任何有盖的容器里倒入半壶凉白开，放点盐进去搅拌到溶解，然后把切好的芒果块儿放进去，盖上盖子摇均匀，静置1个小时。

削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感。3 切成块，随意啦 按个人喜好切 4 切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些。

腌制芒果酸 食材： 青芒果1个（约600g）辅料： 苹果醋4汤勺，白糖2汤勺.盐1勺 做法步骤 1 芒果水洗后，把水沥干或者用厨房纸擦干。2 沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。

克 步骤 洗干净未成熟的青芒果，要硬的才行哦。去皮切小块，拿食盐抓一下，腌一小时。洗干净，拿凉开水泡两小时，去掉酸苦味。

怎样腌制酸芒果?

凉开水 1壶 芒果酸的做法 把青芒果清洗干净后，切成小块。保鲜盒或任何有盖的容器里倒入半壶凉白开，放点盐进去搅拌到溶解，然后把切好的芒果块儿放进去，盖上盖子摇均匀，静置1个小时。

削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感。3 切成块，随意啦 按个人喜好切 4 切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些。

抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。

/6 加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

简洁方法：先把芒果洗净去皮，之后切成条（我们都是切成条腌的），放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．新鲜的绿芒果，硬的。

芒果去皮、切片，用一茶匙盐腌制大约10分钟 取一小碗放入李锦记蒜蓉辣椒酱。

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