油炸散子怎么做好吃（油炸散子怎么做好吃又简单）

今天给各位分享油炸散子怎么做好吃的知识，其中也会对油炸散子怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做馓子
• 2、老式炸馓子配方
• 3、馓子怎么做才酥脆好吃
• 4、炸炸馓子的做法步骤图,炸炸馓子怎么做好吃
• 5、新疆油条怎么做简单又好吃?

怎么做馓子

1、香菜清理洗净，切成小段。馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用。将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀。皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形。将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上。

2、食材：500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。

3、制水调面团：把盐用水充分溶解后，加入面粉拌和，然后将面团充分捣制，一般不少于20分钟，使面团具有良好的韧性。不调韧性面团制成后把它平摊在操作台上，由边缘逐步向中心划开。

老式炸馓子配方

准备高筋面粉500克。高筋面粉能够让馓子更有劲道；在面粉里打入两个鸡蛋，再加入小半勺盐。

炸馓子的做法和配方如下：工具/原料：面粉500克、盐5克、鸡蛋1个、油30毫升、水250毫升、黑芝麻20克。500克面粉中加入5克盐和鸡蛋，搅拌均匀。加入黑芝麻和250毫升温水，搅拌成絮状。加30毫升食用油。

馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。

准备材料：高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。

老式馓子的做法和配方：准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。

原料配方：面粉500克，鸡蛋1个，盐12克，植物油500克(约耗100克)。

馓子怎么做才酥脆好吃

1、步骤：用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中，盖上湿面稍醒片刻。

2、制水调面团：把盐用水充分溶解后，加入面粉拌和，然后将面团充分捣制，一般不少于20分钟，使面团具有良好的韧性。不调韧性面团制成后把它平摊在操作台上，由边缘逐步向中心划开。

3、在擀面时，要保持面团的厚度均匀，这样做出的馓子口感更加统一。切条时，要保持条状的宽度一致，这样馓子在烹饪过程中受热均匀，口感更佳。搓圆时，要用力均匀，使馓子的形状更加美观。拉长时，要保持力度适中，避免馓子断裂。

4、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。醒好的面团直接用擀面杖擀薄。

炸炸馓子的做法步骤图,炸炸馓子怎么做好吃

1、首先我们准备一下食材，拿一个面盆，放入 食盐2克，植物油100克 ，再加入适量的清水，天热可用凉水，现在天气冷，要用40度温水，用筷子把食盐搅匀化开，放入面粉500克。加入食盐面团筋道有弹性，不容易拉断。

2、炸馓子的做法 把面粉、鸡蛋、盐、温水揉成一个面团，盖上一个湿纱布，面团醒10分钟，10分钟后再揉一揉，然后再盖上湿纱布，醒30分钟。炸馓子的做法 步骤1 将醒好的面团擀成面饼，切成细条，擀成长条状，越细越好。

3、将面粉放入盆中，添加适量玉米油。放入鸡蛋，如图所示。加入黑芝麻，五香粉，少许盐。适量水。合成面团，稍微硬一点。醒1小时以上。将面团擀成薄片，如图所示。取长方形，切成条状。对折，如图所示。

新疆油条怎么做简单又好吃?

1、热油炸制：在锅中倒入足量的食用油，加热至油温达到180-190摄氏度左右。将制作好的油条放入热油中，用筷子轻轻翻动，使其均匀受热。炸至金黄：油条在油中炸至两面金黄酥脆，大约需要3-5分钟。炸好的油条捞出，沥干油分。

2、面粉放进盆子里，撒上一些食盐，不要太多，一小勺就可以了，或匀之后，把刚刚做好的碱面水慢慢倒进去，一边倒一边揉面。

3、一拢抱直径的大锅里，一片欢腾，阵阵嘶叫中，一片黄灿灿浮升起来，一股浓郁的香味蹿腾着。

4、琼琼饭制作流程简易，将土豆、萝卜或其他蔬菜切成丝，用野菜拌面粉，或用玉米面蒸熟浇泼葱油即可。琼琼饭制作相对简单，也可根据自己的个人喜好增减用料。

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