牛前胸肉怎么做好吃（牛前胸肉怎么做好吃又嫩）
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吃过的重庆小面,多少钱一碗?
1、吃不起一碗重庆小面因为这个重庆小面的价格是218元，对于许多人员也都会考虑去体验一下，这个碗面究竟有何奇特之处。
2、在重庆市，一分二两的重庆小面只要6元，堪称良心价了。别的城市可能会贵一些，或者加点肉或者其他的，会卖十几元一份。但是再贵也不会有孟非的小面贵。
3、十元钱吃不到重庆的干锅、香锅、汤锅，但是十元可以吃一碗重庆的碗杂小面，五元可以吃一碗素小面。重庆小面，不以面条的品质取胜，但味道绝对无与伦比哦。
牛胸口肉怎么做好吃又简单?
请点击输入图片描述 牛胸肉纤维比较粗，适合烤制炖煮和卤，自己琢磨了这个做法，不知道有没有专业叫法，肉质松软不柴很入味，搭配芹菜的香脆很好吃，因为有番茄沙司的酸味，放了一点糖和蒜末，酸甜鲜香很下饭。
牛肉胸口肉还可以煎着吃，比较好吃一些，比如放一点佐料，腌制一下。放入锅中煎着吃，味道非常好。
牛胸肉洗净用水果刀戳洞，表面撒盐胡椒按摩致吸收。平底锅高温将牛胸肉表面煎黄微焦，同时起一锅水煮开。水量以可以眼膜牛胸肉为准。牛胸肉入开水，加入牛肉高汤块，生姜，大蒜，盐和黑胡椒。
选取牛胸肉作为原材料，清理多余的脂肪和筋膜，让肉质更加规整。 调制干料。将辣椒粉、红糖、黑胡椒、盐、孜然、牛至叶等干料混合在一起，搅拌均匀。
牛胸口肉好吃的做法如下：主料：牛胸口肉200g、杏鲍菇2个、胡萝卜1段、西兰花1朵。辅料：葱花20g、盐2g、黑胡椒碎2g、料酒10g、生抽10g、食用油20g。炒锅入油，杏鲍菇切丁入锅，炒至金黄。加入胡萝卜炒香。
烤牛胸口肉的腌制方法
1、将牛胸膘洗净后切成厚度约1厘米的片状。在容器中加入姜片、葱段、料酒、酱油、盐、糖、八角和桂皮牛前胸肉怎么做好吃，搅拌均匀。将牛胸膘片放入容器中牛前胸肉怎么做好吃，通过反复翻拌使其均匀受到腌渍液的覆盖。
2、首先取出牛胸肉，回温到室温，要把牛肉切够片。其次用油锁住肉的水分，加盐，毛葱，料酒，可以加个鸡蛋清，淀粉，拌匀。最后把牛胸口肉腌制半小时，这样再烤就不硬牛前胸肉怎么做好吃了。
3、制作方法：（1）牛胸口肉洗净，放入冷水中加入A料大火烧开，改小火加热20分钟，留在汤中浸泡12个小时，取出后切成厚0.3厘米的片。
4、制法：1．将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
5、步骤三：烤制 预热烤箱至180°C（350°F）。将腌制好的牛胸肉从冰箱中取出，放置室温下回温约30分钟。在烤盘上铺一层锡纸或烤盘纸，将牛胸肉放在上面。
牛前胸肉适合怎么吃
牛前胸肉有很多种吃法，其中适合熘、扒、烧、烤等吃法，牛前胸肉是牛肉中胸口的位置，它是牛肉中最好的位置。牛前胸肉还可以有炒和煎的吃法，牛前胸肉处的蛋白质和纤维量最多，人体脂肪量稍低。
清炖牛腩：这种做法相对清淡，将牛胸口肉与萝卜、白胡椒等一起炖煮，汤汁清澈，肉质鲜嫩，适合喜欢原汁原味的食客。
主料：牛胸口肉200g、杏鲍菇2个、胡萝卜1段、西兰花1朵。辅料：葱花20g、盐2g、黑胡椒碎2g、料酒10g、生抽10g、食用油20g。炒锅入油，杏鲍菇切丁入锅，炒至金黄。加入胡萝卜炒香。
牛胸肉洗净用水果刀戳洞，表面撒盐胡椒按摩致吸收。平底锅高温将牛胸肉表面煎黄微焦，同时起一锅水煮开。水量以可以眼膜牛胸肉为准。牛胸肉入开水，加入牛肉高汤块，生姜，大蒜，盐和黑胡椒。
牛肉胸口肉煎着吃，比较好吃一些，比如放一点佐料，研制一下。放入锅中煎着吃，味道非常好。而且胸口肉也是比较嫩的。纤维也比较细，适合煎着吃。或者你也可以将胸口肉切成小块儿。做成牛肉串的方式，这样也比较好吃。
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