大个海螺肉怎么做好吃（大海螺肉怎么吃图解）

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本文目录一览：

• 1、大个海螺肉怎么做好吃
• 2、大海螺怎么吃
• 3、大螺丝怎么做好吃

大个海螺肉怎么做好吃

将螺肉片成片，加料酒、姜片拌匀，腌渍。加入淀粉。将胡萝卜洗净，切成片；鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅；大蒜、姜分别切粒；葱白切段。

敲碎大海螺大个海螺肉怎么做好吃的壳，把肉取出。敲海螺壳大个海螺肉怎么做好吃的时候从螺口开始敲，那里皮比较薄。如果担心壳渣飞溅，也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开。用水将螺肉清洗干净。

海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。去掉螺脑(紫色的部分)，将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。

水煮螺怎么做好吃 水煮螺制作起来不算难，首先需要把新鲜的海螺在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后。

大海螺怎么吃

1、大海螺5个就可以炒一盘。海螺不用煮熟，生大个海螺肉怎么做好吃的用锤子砸碎外壳。取肉，洗净泥沙碎壳。这条蓝色的是苦线，用剪子好使。海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好。切好的海螺片放料酒、生抽拌一下。

2、准备食材：海螺适量。大海螺用刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。开大火煮，水开后，翻一下，关火出锅。用筷子轻挑螺肉。拌黄瓜、拌大葱都可，看个人口味。

3、首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗。锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟。煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。

4、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5、茶树菇撕成丝，入五成热色拉油锅，炸至金黄色捞出大个海螺肉怎么做好吃；海螺洗净，取肉，改刀成0.2厘米厚的片，焯水； 起锅，入色拉油5克，入香料爆香，入茶树菇丝、螺肉片翻炒，香料调味，大火爆炒30秒，即可装盘。

大螺丝怎么做好吃

1、辣炒螺丝。准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。

2、把买回来的螺丝肉洗干净备用。切好青椒和蒜苗备用。把锅烧热先不要放油，把螺丝肉放入烤干然后盛起备用。然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。接着就放入蒜苗一起炒一下。

3、用料：大螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。螺丝剪去尾部洗净备用。姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。

4、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状。准备佐料。把食材切好，摆放好。

5、很多小伙伴特别喜欢吃这种大螺丝，因为觉得它的肉非常的肥厚，吃上去口感特别好。那么我们在烹制大螺丝的时候应该注意哪些烹饪小技巧，这样才能使大螺丝肉做出来比较鲜嫩呢。

6、问题一：大螺丝怎么做好吃 ，三个一斤的螺蛳。

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