包菜做馅怎么做好吃（包菜做馅怎么做好吃视频）
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本文目录一览：
包菜包子馅的做法
1、步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
2、材料：面粉500g，白菜300g，五花肉200g。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。
3、准备材料：香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺。香菇先用清水浸泡30分钟，包材摘成片，胡萝卜去皮。将香菇切成丝、包菜切成沫、胡萝卜切成细丝状。
4、圆白菜包子馅的做法如下：主料：圆白菜300克、猪肉馅200克。辅料：花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅。
5、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，放入适量馅料，包出包子的形状。全部包好后，二次醒发30分钟左右。锅中添入适量热水，拾入包子生胚，盖上锅盖，大火烧开后蒸18分钟，关火后虚焖3分钟。圆白菜素馅包子出锅了。
6、香菇包菜包子馅的做法如下：用料：包菜心1个；干香菇15个；香干2块；胡萝卜1根；生抽、十三香、盐若干。第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。
包菜做饺子馅,用不用焯一下水?
不需要。包菜的学名是“甘蓝”，是十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，并且包菜中的草酸成分较少，所以使用包菜做饺子馅的时候，不需要焯水。
不需要焯水，包菜饺子具体做法如下：准备材料：饺子皮 520g、五花肉 300g、韭菜 300g、包菜 300g、油 适量、盐 适量、酱油 少许、五香粉 适量、胡椒粉 适量、白酒 适量、味精 适量。
包菜即圆白菜，水份少，不用焯，直接切碎调馅包饺子就可以。
不需要。做法：将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。包菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
包菜馅饺子的馅怎么做
拿一张饺子皮平放在左手掌，放上适量调好的圆白菜肉馅，在饺子皮边沿涂上一点点清水，把饺子皮对折压紧，把包好的饺子放在容器中，要吃的时候，放入蒸锅蒸熟即可享用。此款圆白菜馅饺子又嫩又滑，略带汤汁，非常好吃。
第一步使用菜刀把准备好的韭菜切好，放一旁备用。然后把包菜切好。接着使用菜刀把肉切好，放一旁备用。把肉末，酱油，五香粉，胡椒粉，白酒倒入锅中，用铲子进行翻炒，炒熟盛出，进行冷却。
把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里。葱姜切碎也放在馅里。倒橄榄油。倒香油。放盐。放味精。面和好饧着。饧好后做剂擀皮。开始包饺子。锅开煮饺子3分钟关火。
步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。
纯包菜馅怎么做
1、把切好的圆白菜丝放入装有肉馅的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和花生油，用手搅打15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。
2、第一步使用菜刀把准备好的韭菜切好，放一旁备用。然后把包菜切好。接着使用菜刀把肉切好，放一旁备用。把肉末，酱油，五香粉，胡椒粉，白酒倒入锅中，用铲子进行翻炒，炒熟盛出，进行冷却。
3、黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
4、包菜的调馅方法步骤：第一步：圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。
5、将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。包菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
香菇包菜包子馅的做法
1、准备材料：香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺。香菇先用清水浸泡30分钟，包材摘成片，胡萝卜去皮。将香菇切成丝、包菜切成沫、胡萝卜切成细丝状。
2、准备用料。低筋面粉300g、高筋面粉100g、水220g、糖30g、即发干酵母5g、包菜1个、香菇若干、芹菜适量、盐适量。将面包皮的材料放进面包机，开启揉面功能，大概揉个45～50分钟。
3、香菇包菜包子馅的做法如下：用料：包菜心1个；干香菇15个；香干2块；胡萝卜1根；生抽、十三香、盐若干。第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。
4、做法如下：将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵。将香菇、木耳泡发、洗净、切碎，将油面筋洗净切碎。将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。
5、香菇包菜包子的做法 首先，香菇包菜包子的主要制作步骤包括准备面团、准备馅料、包制和蒸煮。下面将详细介绍每个步骤的操作过程。准备面团： 在一个大碗中，将面粉、酵母、糖和盐混合均匀。
6、馅料：猪肉、鲜香菇、包菜、生抽、料酒、五香粉、葱、姜、盐、香油 做法：面粉加小麦胚芽、酵母、水和成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。
圆白菜馅饺子怎么做好吃,圆白菜馅饺子的家常做法
1、Ad爱生活 2023-11-17 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 白菜馅饺子调馅的做法如下：工具/材料：圆白菜500g、橄榄油适量、盐适量、味精适量、香油适量、鸡蛋适量。
2、卷心菜素饺子的做法 圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎，葱切末。
3、用料：圆白菜1个，猪肉馅半斤，面团300克，姜末10克，葱花15克，盐（拌馅）5克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，十三香5克，香油2勺，葵花籽油2勺，清水（拌馅）15ml。
4、第1步、五花肉剁成末。第2步、圆白菜(包菜)半个。第3步、切成碎粒。第4步、泡发好的香菇。第5步、也切成碎粒。第6步、准备姜末、葱末、虾米。第7步、起锅烧油，把姜、葱、虾米炒出香气。
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